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有「少女的酥胸」美譽的法國點心馬卡龍,靠著外酥內軟、甜中帶酸的口感及華麗的外包裝,近年風靡全球。其實,馬卡龍500多年前就誕生了,發源地是敘利亞,直到法國作家寫下馬卡龍「定義」後,才開始盛行於法國,目前趨勢是加入「鹹」元素,做出鵝肝及魚子醬馬卡龍。
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