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Raclette 〜 烤起士BBQ
Dec 17th 2013, 12:33, by BonHomestay

巴黎小媽短短八個月的民宿生涯,最enjoy的部份就是和宿友們同桌暢談,邊飲紅酒,邊啖 法式精典冷盤,這是最歡樂的時光。但近日巴黎天氣一直處於0-5之間,台式火鍋那種熱氣 騰騰圍桌歡樂的氣氛,讓小媽靈機一動,搬出法式Raclette簡單釋成〜烤起士BBQ. Raclette當然需要特別機器備,另外主角是起士,配角是各式生,熟火腿肉,薩拉米及馬鈴薯。

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