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Raclette 〜 烤起士BBQ
Dec 17th 2013, 12:33, by BonHomestay

巴黎小媽短短八個月的民宿生涯，最enjoy的部份就是和宿友們同桌暢談，邊飲紅酒，邊啖 法式精典冷盤，這是最歡樂的時光。但近日巴黎天氣一直處於0-5之間，台式火鍋那種熱氣 騰騰圍桌歡樂的氣氛，讓小媽靈機一動，搬出法式Raclette簡單釋成〜烤起士BBQ. Raclette當然需要特別機器備，另外主角是起士，配角是各式生，熟火腿肉,薩拉米及馬鈴薯。
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